Celer dijeta će vam pomoći da izgubite višak kilograma, očistite telo od toksina i normalizujete metabolizam.
Celer sadrži brojne vitamine, minerale, proteine i kiseline koje obezbeđuju stabilan rad ćelija u organizmu i usporava proces starenja. Celer je nisko-kalorično povrće i ima negativan broj kalorija. Ovo povrće je korisno kada se jede sirovo, ali celer je zdrav i kada ga pržite, dinstate, kuvate ili pečete.
- Celer se koristi za lečenje mnogih bolesti, zahvaljujući vitaminima sadržanih u svom sastavu:
- Celer poboljšava ravnotežu vode - soli u organizmu, snižava nivo šećera u krvi;
- Koristi se u prevenciji raka jer celer sadrži mnogo vitamina A.
- Upotreba celera doprinosi regulisanju krvnog pritiska, što je posebno važno za bolesnike sa hipertenzijom;
- Celer pomaže kod reumatizma, bolesti želuca, bolesti bubrega, bolesti kardio - vaskularnog sistema;
- U narodnoj medicini, sok celera se koristi za lečenje modrica, ogrebotina, opekotina, čireva;
- Celer jača imuni sistem, smiruje nervni sistem, otklanja nesanicu, ublažava mamurluk;
- Sok od celera je koristan za muškarce: podiže libido, leči nemoć i pomaže u normalizaciji i funkcionisanja urogenitalnog sistema.
- Celer sadrži 16 kcal na sto grama celera, tako da se može jesti u neograničenim količinama;
- Celer može uzrokovati hipoglikemiju (nagli pad nivoa šećera u krvi)
Celer supa: recept
Supa od celera je veoma popularna. Ona je mirisna, ukusna, hranljiva, zdrava i sadrži dosta korisnih vitamina i minerala. Supa od celera razbija masti, uklanja iz tela višak tečnosti i pomaže da se oslobodite otoka.
Primer 1
- 300 grama celera, 500 grama kupusa, paprika, paradajz.
Povrće iseckati i staviti u tro-litarski lonac ključale vode, kuvati na jakoj vatri desetak minuta, a zatim smanjiti temperaturu.
Primer 2
300 grama korena celera i 300 grama kupusa, dve paprike, dva šargarepa, pet glavice luka, grančice celera, peršun, tri čena belog luka, čaša paradajz paste, dve kašike maslinovog ulja, dva lovorova liste.
Prvo, iseckajte kupus, celer, paprike, luk, a zatim grubo izrendajte šargarepe. Sve sastojke stavite u tri litra hladne vode, dovesti do ključanja, kuvati petnaest minuta. Propržite luk u maslinovom ulju, dodajte paradajz i kuvajte nekoliko minuta. Dodajte čen belog luka i peršun. Sve sastojke kuvati još pet minuta.
Primer 3
300 grama korena celera, kupus, 600 grama šargarepe, crni luk šest glavica, dve zelene paprike, 400 grama boranije, šest komada paradajza, zelje, pola litra soka od paradajza. Iseckajte celer i drugo povrće, stavite u lonac, sipati sok od paradajza. Sadržaj posude potpuno prekriti vodom. Supu dovesti do ključanja, kuvati deset minuta na jakoj vatri, a zatim pokriti poklopcem i kuvati na tihoj vatri još 15 minuta.
Celer supa može da se konzumira u bilo kojoj količini u bilo koje vreme.
Prvi dan:
- Čorba, sve vrste voća, osim banane.
- Dozvoljena pića: gazirana voda, crni čaj bez šećera, kafa bez mleka, sok od brusnice.
Drugi dan:
celer supa, sveže povrće ili kuvano ili konzervirano povrće (osim mahunarki). Par pekarskih krompira sa dodatkom maslaca;
Treći dan:
celer supa, sveže povrće ili kuvano ili konzervirano povrće (osim mahunarki), voće;
Četvrti dan:
celer supa, sveže povrće ili kuvano ili konzervirano povrće (osim mahunarki), voće i čaša mleka sa niskim sadržajem masti.
Peti dan:
celer supa, tri stotine grama govedine, svež paradajz;
Šesti dan: celer supa, tri stotine grama govedine, sveže povrće ili kuvano povrće ili konzervirano povrće (osim mahunarki);
Sedmi dan:
celer supa, braon pirinač, bilo koje sveže voće ili sok.
Rezultat: Za sedam dana izgubićete četiri do osam viška kilograma.
Pored supe od celera, možete napraviti i salatu sa celerom.
- Narendajte jabuku, šargarepu, kupus, celer, začinite sokom od limuna (ovo salata pomaže kod opstipacije, čisti creva i pomaže da izgubite težinu).
Celer dijetu koriste neke "zvezde": Šarliz Teron, Kim Kardašijan, Denis Ričards, Dženifer Aniston i Kejti Peri.
- Trudnice ne treba da koriste ovu dijetu, pošto celer stimuliše kontrakcije materice i izaziva pobačaj.
- Žene koje doje, takođe ne treba da koriste ovu dijetu.
- Dijeta nije namenjena ljudima koji pate od bolesti čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu zbog mogućnosti pojave gorušice, povraćanja i bolova u stomaku;
M.L.
