Zoodle u tiganju s osvrtom na kinesku kuhinju

Kada poželite da na brzinu pripremite neko jednostavno jelo, tiganj je vaš najbolji prijatelj.

Bilo da u njemu pripremate kajganu ili palačinke. Pa opet ponekad kada se ukaže prilika da imate dodatnih 20 minuta vremena, voljni ste da nadogradite priču i nekim zanimljivijim namirnicama. Umesto povrća sa pirinčem, ovog puta vam predstavljamo jedinstvene nudle od tikvica, tzv zoodle koje u kombinaciji sa nizom laganih povrćki i začina deluju tako neodoljivo.

POTREBNO - za 4 porcije:

  • 1 i po kašičica susamovog ulja
  • 1 veza mladog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika sveže seckanog đumbira
  • 2 šargarepe, isečene na tanke niti
  • 1 crvena paprika, isečena na tanke niti
  • 2 šolje graška
  • 4 tikvice, isečene na rezance
  • 1/4 šolje soja sosa
  • 3 kašike pirinčanog sirćeta
  • ¼ sveže seckanog peršuna

PRIPREMA:

Upotrebiti veći tiganj ili vok, i u njemu ulje zagrejati na srednjoj temperaturi. Dodati sitno seckani mladi luk, beli luk i đumbir. Dinstati uz mešanje oko 3 minuta. Nakon toga dodati šargarepu, papriku, grašak i rezance od tikvica. Uz mešanje sve zajedno kuvati oko 5 minuta. Umešati zatim soja sos i pirinčano sirće. Nastaviti sa kuvanjem još 5 minuta.

Servirati toplo, sa dodatkom peršuna na vrhu.

Ž.J.

All Rights Reserved. | 2009 - 2021. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group