Ljubitelji njoka u svakom obliku, pripremite svoja čula za jedinstveno zadovoljstvo iz rerne.
Fantastična kombinacija koju ćemo danas podeliti sa vama otkriva vam kako da za svega 30 minuta pripremite božanstven obrok, koji možete poslužiti svojoj porodici u vidu ručka ili večere. Po ugledu na tradicionalne italijanse recepte kombinovali smo njoke sa kobasicom, paprikom i lukom, kao i obiljem svežih začina što je jednostavan obrk pretvorilo u vrhunski gurmanluk.
POTREBNO – ZA 4 PORCIJE:
-
350 g paprike, prepolovljene na pola
-
1 crveni luk, sitno iseckan
-
4 čena belog luka, sitno iseckana
-
jedno pakovanje njoka
-
ekstra devičansko maslinovo ulje
-
so i biber
-
1 pakovanje kobasica za roštilj
-
svež bosiljak, peršun i mirođija – iseckani
-
parmezan
PRIPREMA:
Zagrejati rernu na 250 stepeni. Pleh obložiti papirom za pečenje i staviti na njega papriku, luk, beli luk i njoke. Njoke prethodno pripremiti u prokuvanoj vodi. Preliti maslinovim uljem, posoliti i pobiberiti po želji. Kobasicu iseći na tanke kriške i posuti po njokama.
Peći dok njoke ne postanu zlatne i hreskave i dok kobasica ne dobije prepoznatljivu smeđu boju. U proseku je potrebno oko 20 minuta. Pre služenja posuti svežim začinskim biljem i parmezanom.
Ž.J.
Izvor: Pure Wow
