Začinjena piletina u Slow Cooker-u

Potrebni su sati i sati stajanja za šporetom da bi se dobila autentična porcija pileće čili supe.

Međutim, ako angažujete svoj pouzdani Slow Cooker aparat stvari postaju mnogo jednostavnije. Uz svega 15 minuta aktivne priprema s vaše strane, ovaj fenomenalni aparat obavlja ostatak posla samostalno. Zahvaljujući njemu lako je biti profesionalac u kuvanju.

POTREBNO – za 6 do 8 porcija:

• ekstra devičansko maslinovo ulje
• 1 crni luk, isečen na sitno
• 4 čena belog luka, samlevena
• 2 konzerve seckanih zelenih čili papričica
• 2 kašičice kima
• 2 kašičice luka u prahu
• 2 kašičice sušenog origana
• 900 g pilećeg mesa bez kostiju i kože
• so i biber
• 4 šolje pilećeg temeljca
• 2 konzerve belog pasulja
• seckani peršun
• mladi luk
• avokado
• beli čedar sir
• kriške limete

PRIPREMA:

U tiganju zagrejati par kašika maslinovog ulja na srednjoj temperaturi. Dodati crni i beli luk i dinstati dok ne zamirišu, oko 5 minuta. Ako vaš Slow Cooker ima opciju dinstanja, možete i u njemu odraditi ovaj korak.

Prebaciti mešavinu luka u Slow Cooker, pa dodati zelene čili paprike, kim, crni luk u prahu i origano. Promešati da se sve dobro sjedini. Pileće meso obilno začiniti biberom i solju i ubaciti u Slow Cooker. Preko svega sipati pileći bujon i dodati beli pasulj. Poklopiti Slow Cooker aparat i podesiti na 4-6h kuvanja.

Kada je sve gotovo servirati i dekorisati seckanim peršunom, mladim lukom, čedar sirom, pavlakom, kriškama avokada i limetom po ukusu.

Ž.J.