Orasi su naša superhrana.
Jedući ovu tortu sa čokoladom i orasima, ne samo da ćete imati priliku da probate nešto ukusno, nego ćete istovremeno pružiti svom telu dragocene sastojke.
Čokoladna torta - recept
• 300 ml slatke pavlake
• 250 g oraha + šaka seckanih za dekorisanje
• 130 g šećera
• 1,5 kašika putera
testo:
• 150 g putera
• 250 g brašna
• 1 žumance
• prstohvat soli
Preliv:
• 175 g čokolade
• 6 kašika putera
Način pripreme:
Fil
Karamelizujte šećer sa 4 kašike vode. Sklonite ga sa vatre, polako mešajte, dodajte puter, slatku pavlaku i seckane orahe.
Testo
Zamesite testo od brašna, putera, žumanaca i soli. 2/3 testa iskoristite za podlogu, a ostatak testa istanjite, pokrijte nadev i zalepite ivice zajedno. Malo probušite viljkuškom i pecite oko 40 minuta na 200 ° C.
Preliv:
Čokoladu istopite sa maslacem i podmažite ohlađeno testo. Ukrasite seckanim orasima.
M.L.
claudia.pl
