Jela za poneti, zvuče privlačno u toku radne nedelje kada obično nemate vremena za kuvanje.
Međutim, pripremanje nečeg hranljivog i ukusnog, ne mora nužno uvek da vam oduzima mnogo vremena, niti da bude zamorno. Umesto još jednog jela za poneti, predlažemo vam da isprobate laganu salatu sa nudlama i susamom, koja će zagolicati vašu maštu.
POTREBNO – za 2 porcije:
Za preliv:
- 2 kašike putera od kikirikija
- 1 kašika prženog susamovog ulja
- 2 kašike soja sosa
- 1 kašika smeđeg šećera
- sok od limete
- so
Slične teme
Za salatu:
- 115 g nudli
- ½ glavice zelene salate
- 1 krastavac
- veza svežeg korijandera
- ¼ šolje pečenog kikirikija
- 1 limeta, isečena na četvrtine
- susam
PRIPREMA:
Sipati vodu u veću šerpu i dovesti je do ključanja. Dodati nudle i kuvati prema uputstvu na pakovanju. Kada je gotova, procediti je i ostaviti po strani.
Za pripremu dresinga potrebno je u blenderu ili procesoru za hranu izmiksati puter od kikirikija, susamovo ulje, soja sos, smeđi šećer, sok od limete i ¼ šolje hladne vode. Miksati dok se ne dobije glatka smesa. Dodati so po ukusu i ostaviti po strani.
Za pripremu salate potrebno je u većoj posudi pomešati zelenu salatu i krastavac sečen na kolutove. Prekriti ih zatim nudlama, pa po svemu sipati prethodno pripremljeni dresing. Promešati, pa rasporediti po tanjirima za serviranje. Dekorisati korijanderom, kikirikijem, susamom i limetom.
Ž.J.
