Takosi sa svinjskim mesom pripremljeni na tihoj vatri

Ponekad zaista nemate inspiraciju šta da pripremite za večeru, a da vam to ne oduzima mnogo ni truda, ni vremena.

Ali ako u rukavu imate recept koji ćemo vam danas predstaviti, vaša dilema će biti rešena. Reč je o takosima sa svinjskim mesom, koji se pripremaju u Slow Cooker-u, i koji su tako sočni i ukusni da će vaša porodica poželeti da im to pripremate svako veče.

POTREBNO – za 8 porcija:

• 1 crni luk, prepolovljen i tanko nasečen

• 4 čena belog luka, samlevena

• 1 halapenjo papričica, samlevena

• 3 kg svinjskog mesa

• so i biber

• 1 kašičica kima

• 2 kašike sveže seckanog origana

• 2 pomorandže

• 1 limeta

• 1/3 šolje pileće supe (bujona)

• 8 tortilja

PRIPREMA:

Beli i crni luk, halapenjo papričicu i komade svinjetine isečene na sitno staviti na dno Slow Cooker-a. Posuti po vrhu so, biber, kim i origano. Iscediti sok od pomorandže i limete i preliti preko mesa. Sve dobro izmešati, a zatim zaliti pilećom supom.

Poklopiti i staviti na šporet da se lagano kuva. Kuvati oko 7h, odnosno dok meso ne bude dovoljno meko da se može seći viljuškom. Kada je gotovo uz pomoć viljuške na tortilje staviti komade mesa i služiti toplo. Po želji, u hermetički zatvorenoj posudi meso možete čuvati i do 5 dana, i imati pri ruci spremno rešenje za večeru.

Ž.J.