Slani kolač od palačinki sa kikirikijem i čokoladom

Nekima od nas pravljenje torti i kolača jednostavno ne ide od ruke.

Sve te zagorele kore i previše gusti ili retki filovi, prava su noćna mora. Pa opet, kada svojoj porodici želite da ponudite nešto slatko, odustajanje nije opcija. Ako ste se prepoznali u ovoj priči svideće vam se naš današnji recept, jer predstavlja verziju najlakšeg kolača iza izradu na planeti.

POTREBNO:

Za palačinke:

  • 2 i po šolje mleka
  • 1 šolja vode
  • ¼ šolje šećera
  • 3 jaja
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 2 i po šolje brašna
  • ¼ šolje kakao praha
  • 1 i po kašičica praška za pecivo
  • ¼ kašičice soli

Za pripremu krema:

  • 2 šolje slatke pavlake
  • ¼ šolje putera od kikirikija
  • ½ šolje šećera
  • ¾ kašičice soli

PRIPREMA:

Kako bi pripremili palačinke potrebno je da u većoj posudi pomešate mleko, vodu, šećer, jaja, ulje i ekstrakt vanile. Mešati dok smesa ne postane glatka. U drugoj posudi pomešati brašno, kakao u prahu, prašak za pecivo i so. Dodati suve sastojke mokrim i sve sjediniti. Prekriti zatim plastičnom folijom i ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi oko 1h. Nakon toga peći palačinke u tiganju, dok ima smese, a po završetku ih ostaviti da se ohlade.

Za pripremu krema potrebno je u posudi električnog miksera umutiti slatku pavlaku, puter od kikirikija, šećer i so. Započeti sa manjom brzinom, pa nakon par minuta povećati na srednju i mutiti oko 5 minuta. Ostaviti po strani dok ne dođe vreme za filovanje kolača.

Da bi kolač bio napravljen staviti jednu palačinku na tanjir i preko nje premazati fil, i postupak ponavljati dok ima palačinki i krema. Na samom kraju po želji ukrasiti šlagom. Ostaviti u frižideru do služenja.

Ž.J.

All Rights Reserved. | 2009 - 2021. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group