Ponekad jednostavno poželite da bacite svoju kuvarsku kapu i uživate u otmenom desertu.
S druge strane možda samo želite da obradujete dete u sebi poslasticom koja vas podseća na detinjstvo, a šta je bolje od pudinga od banane i to serviranog u čaši? Iako postoji zaista mnogo recepata za ovaj desert, naš današnji predlog može učiniti da stvari teku lako i glatko.
POTREBNO:
Za puding:
- ½ šolja šećera
- 3 kašike kukuruznog skroba
- ¼ kašičice soli
- 2 šolje mleka
- 1 kašika putera
- 2 kašičice ekstrakta vanile
Za šlag krem:
- 2 šolje pavlake
- ½ šolja šećera u prahu
Za pripremu pudinga:
- 2 zrele banane
- 30 komada sitnog suvog keksa
Slične teme
PRIPREMA:
U posudi srednje veličine potrebno je pomešati šećer, kukuruzni skrob i so, pa ostaviti po strani. Zatim u šerpi na laganoj vatri zagrejati mleko. Trebalo bi da se pojave mehurići sa strane, ali ne i da proključa. Pripremljenu mešavinu sa šećerom lagano sipati u mleko i mešati silikonskom lopaticom. Kada je puding gotov, skloniti ga sa vatre i presuti u posudu u kojoj je bio šećer i prekriti folijom. Ohladiti u frižideru najmanje 2h.
Za pripremu šlaga potrebno je mikserom umutiti pavlaku i šećer. Potrebno je da se dobije gusti krem. S druge strane pripremiti 6 manjih čaša ili šolja za kafu. Staviti u svaku po 2 kašike pudinga, 2-3 keksa, 2 kašike šlag krema i nekoliko kolutova banane. Ponoviti sve još jednom i po želji dekorisati zdrobljenim keksom. Ostaviti u frižideru najmanje 2h pre služenja.
Ž.J.
