Nakon obilnog nedeljnog ručka ono za čim većina nas žudi je neka lagana poslastica.
Nešto voćno, što se topi u ustima i što nikog ne ostavlja ravnodušnim. Nešto kao poslastica sa vaflima i bobičastim voćem. Iznenađujuće jednostavna za pripremu, obogaćena malinama, kupinama, borovnicama, brusnicama i drugim bobičastim voćem, ova poslastica će postati vaš favorit već pri prvom zalogaju.
POTREBNO:
- 2 kašike putera, sobne temperature
- 15 vafla, isečenih na četvrtine (kupovnih ili domaćih)
- 2 šolje bobičastog voća po ukus
- 6 jaja
- 2 šolje mešavine pavlake za kuvanje i mleka
- ½ šolja javorovog sirupa
- ¼ šolje smeđeg šećera
- ½ šolja belog šećera
- ½ kašičica mlevenog cimeta
- 1 kašičica čistog ekstrakta vanile
Slične teme
PRIPREMA:
Zagrejati rernu do 250 stepeni. Premazati dublji pleh za pečenje istopljenim puterom. U ravnomernom sloju po plehu poređati vafle i bobice. S druge strane u većoj posudi umutiti jaja sa mešavinom mleka i pavlake za kuvanje. Dodati svemu javorov sirup, šećer, cimet i ekstrakt vanile. Dobijenu smesu ravnomerno rasporediti preko poređanog voća i vafla.
Potisnuti viljuškom na dole vafle koji su na površini kako bi upili smesu sa jajima. Ostaviti sve da odstoji najmanje 15 minuta, kao bi vafli upili dovoljnu količinu smese kojom su preliveni. Zatim pleh staviti u rernu i peći dok ne dobije zlatnu boju, oko 20 minuta. Služiti toplo, uz dodatak šlaga na vrhu.
Ž.J.
