Pomfrit od slatkog krompira sa dodatkom sira

Kombinacija pomfrita i kečapa je apsolutno nepogrešiva.

Međutim, ponekad je potrebno malo promeniti stvari, ali zadržati njihovu suštinu, kako bi bile još ukusnije. Umesto običnog, ovog puta vam predlažemo da za pripremu pomfrita upotrebite slatki krompir. Takođe, kečap ćemo izostaviti iz jednačine, a na njegovo mesto staviti čedar sir i druge jesenje dekoracije. Da li ste spremni za jedan neodoljivo ukusan obrok koji zahteva vrlo malo truda?

POTREBNO:

  • 3 slatka krompira, oguljena i isečena na tanke kriške
  • ekstra devičansko maslinovo ulje
  • ½ kašičice čilija u prahu
  • ¼ kašičice kima
  • so i sveže mleveni crni biber
  • 115 g čedar sira
  • avokado, isečen na tanke kriške
  • seckani peršun
  • pavlaka
  • suve brusnice
  • kriške limete, za dekoraciju

PRIPREMA:

Zagrejati rernu do 250 stepeni. Pleh prekriti papirom za pečenje i po njemu rasporediti kriške slatkog krompira. Preliti ih maslinovim uljem, pa začiniti čili prahom i kimom. Blago promešati pa obilno posuti biberom i solju. Staviti u rernu i peći dok krompir ne omekša oko 25 minuta.

Kada je krompir gotov po njemu posuti izmrvljen čedar sir i vratiti u rernu još par minuta da krene da se topi. Prilikom serviranja svaku porciju ukrasiti kriškama avokada, peršunom, pavlakom, suvim brusnicama i kriškama limete.

Ž.J.

All Rights Reserved. | 2009 - 2024. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group