Malo je jela koja mogu da vam posluže za sva tri obroka u danu.
Upravo takvo jedno predstavićemo vam danas, inspirisano tradicionalnom grčkom kuhinjom. U pitanju je divna mešavina lisnatog testa, feta sira, susama i meda. Već pri samom pomenu ovih sastojaka, priznaćete da se potajno oblizujete i to sa dobrim razlogom, jer i više nego dobro idu jedni sa drugima. Već na prvi zalogaj obećavamo vam ne samo da ćete se zaljubiti u ovaj vrhunski grčki specijalitet, već ćete imati utisak da vam je ovo servirao šef grčke taverne lično. Kao doručak, predjelo, meze ili prilog uz vino i voće – na vama je da odaberete.
Slične teme
POTREBNO:
-
2 lista lisnatog testa
-
2 kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
-
115g feta sira
-
2 kašike meda
-
1 kašika belog susama
-
1 kašika crnog susama
PRIPREMA:
Zagrejati rernu do 250 stepeni. Premazati jedan list lisnatog testa kašikom maslinovog ulja. Polovinu feta sira staviti na lisnato testo, na samo dno. Presaviti testo preko stranica sira, formirajući pravougaonik, nastavljajući sve dok ima testa. Isto ponoviti i sa drugim listom lisnatog testa. Uverite se da nema rupa na testu dok ga presavijate.
Staviti pravougaonike sa sirom na pleh za pećenje obložen papirom i dodatno po njima posuti maslinovo ulje. Peći dok testo ne dobije zlatnu boju, do 20 minuta. Izvaditi potom iz rerne i staviti na tanjir za serviranje. Preliti medom po vrhu i posuti mešavinom susama.
Budite oprezni pre prvog zalogaja, jer je potrebno da odolite iskušenju i probate dok je vrelo.
Ž.J.
