Palačinke od heljde sa voćem

Heljdu obično povezujemo sa slanim jelima, ali može se koristiti i za pipremu slatkih obroka.

Palačinke od heljde savršeno se slažu sa sezonskim, šumskim voćem i šećerom u prahu. Pripremaju se krajnje jednostavno i sigurno ćete iznenaditi sve u vašoj porodici.

Sastojci:     

100 g heljdine kaše

2 jaja     

80g šećera     

1 velika jabuka     

120ml bademovog ili običnog mleka     

100g heljdinog brašna    

1 kašika cimeta     

sitno voće (maline, borovnice, jagode)     

šećer u prahu

Priprema: Kašu skuvajte u skladu sa uputstvima na pakovanju. Ogulite jabuku i isecite na manje komade. Žumance odvojite od belanca i umutite ih u čvrstu penu. U blenderu pomešajte žumance, mleko, cimet i jabuke za homogenu masu. Prebacite u činiju, dodajte umućena belanca i brašno. Nežno izmešajte sve sastojke zajedno. Palačinke pržimo u ulju dok lepo ne porumene. Poslužite sa voćem i dekorišite šećerom u prahu.

Prijatno!

M.L.

foto/claudilapl

All Rights Reserved. | 2009 - 2024. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group