Znamo šta ćete pomisliti – koliko umetnosti treba da mazanje Nutella krema na palačinke?
Ali ne, naš današnji recept nije u vidu palačinki koje ste premazali kremom. To je dragi naši, početnički potez. Umesto toga predstavljamo vam trik za unošenje rastopljenog jezgra Nutelle u svaku pojedinačnu palačinku.
Slične teme
POTREBNO – za 6 palačinki:
-
6 kašika Nutelle
-
2 šolje brašna
-
2 kašike šećer
-
1 i po kašičica praška za pecivo
-
¾ kašičice sode bikarbone
-
prstohvat soli
-
4 kašike maslaca
-
1 šolja mlaćenice, neobranog mleka (buttermilk)
-
javorov sirup
-
sprej protiv lepljenja
PRIPREMA:
Pleh za pečenje prekriti papirom za pečenje. Staviti 6 kašika Nutelle na njega, ostavljajući prostora između svake. Nožem formirati tanak pljosnat krug. Pleh staviti u zamrzivač, najmanje sat vremena ili preko noći. Kada su Nutella pločice dovoljno smrznute, preći na pravljenje palačinki.
U većoj posudi sjediniti brašno sa šećerom, praškom za pecivo, sodom bikarbonom i solju. Napraviti udubljenje u smesi i dodati maslac i mlaćenicu. Mešati dok se sve ne sjedini. Zagrejati sa druge strane tiganj i poprskati ga sprejem protiv lepljenja. Zagrabiti 1/3 šolje testa za palačinke i staviti na tiganj, u sredini staviti pločicu Nutelle pa preko dodati još malo testa za palačinke.
Peći oko 2 minuta, a potom okrenuti i peći sa druge strane još 2 minute. Iskoristiti svu smesu i kolutove Nutelle na identičan način. Prilikom posluživanja preliti javorovm sirupom.
Ž.J.
