Sjajan način da se zasladite bez griže savesti.
Nutela je brend poznat u celom svetu. Više od 95% posto ljudi će reći da ne postoji bolji namaz za doručak. To je neosporiva činjenica.
Ali, istina je da je Nutela prepuna šećera, ulja i aditiva, a svi dobro znamo kako to utiče na naše zdravlje. Pripremili smo za vas jedan apsolutno jednostavan i brz način da sami napravite Nutelu. Ono što je najbolje kod ovog recepta je to što je baziran na veganskoj ishrani, pa samim tim ne morate da brinete oko dodatnih kilograma.
Sastojci:
- 225 grama sirovih lešnika,
- 80 ml biljnog mleka (bademovo ili sojino),
- 15 ml kokosovog ulja,
- 30 ml javorovog sirupa,
- 6 mekih urmi,
- 35 grama kakao praha,
- 5 ml vanilinog ekstrakta,
- četvrtina kašičice soli.
Priprema:
Najpre veliki pleh prekrijte papirom za pečenje, a zatim po njemu ravnomerno rasporedite lešnike. Zagrejte rernu na 180 stepeni i pecite ih 10-12 minuta.
Nakon što su lešnici ispečeni, trljajte ih kroz šake dok ne skinete ljuske sa njih. Nije nužno da skinete sve do poslednjeg milimetra ljuske, važno je da otklonite većinu kako bi vam krem ispao bolje.
Preporučujemo vam da za mlevenje koristite procesor za hranu umesto blendera, jer on ima više snage i bolje će vam samleti tvrdu hranu. U procesor ubacite lešnike i ostavite ih da se melju oko 5 minuta uz povremeno mešanje (ne dodajte vodu). Mlevenje je gotovo kada dobijete potpuno kremastu masu.
U dobijenu masu ubacite sve ostale sastojke i ponovo uključite procesor. Krem je gotov kad su svi sastojci ravnomerno pomešani.
Bonus saveti: Dobijenu Nutelu bez problema možete koristiti kao standardnu, ali, ukoliko želite bolje rezultate dijete, hleb zamenite pirinčanim krekerima. Pored toga, možete na tortilju namazati krem i preko njega postaviti celu bananu. Uvijte tortilju i secite na komade velike oko 3-4 cm.
M.L.
