Novogodišnji desert - mandarine sa začinima i sladoledom

Da li postoje ljudi koji ne vole mandarine?

Čini se da je decembar stvoren upravo zato da sva naša pažnja bude usmerena ka mirisnim i sočnim mandarinama.

Ovaj slatki citrus se može pripremiti u začinjenom sirupu. Recept je vrlo jednostavan, a dobićete neobičan i zdrav novogodišnji desert.

Potrebno vam je:

Mandarine

Šećer

Začini

Sladoled od vanile

Dodajte šećer u vodu, sačekajte da proključa i kuvajte oko 5 minuta. Dodajte mirisne začine (cimet, karanfilić, šafran, anis) i smanjite toplotu. Nemojte uklanjati šerpu sa sirupom sa ringle sve dok sirup ne bude gust i ne dobije lepu zlatnu nijansu. Kada je sirup spreman, sklonite šerpu sa vatre.

Očišćene mandarine stavite u sirup na nekoliko sati, i povremeno ih okrećite. Mandarine će upiti slatki sirup, a onda ih pažljivo izvadite, stavite u čašu za serviranje, sipajte sirup, stavite kuglu sladoleda i dekorišite svežim biljem. Možete posipati šećerom u prahu za lepši izgled deserta.

Svečani recept je spreman. Vrlo jednostavno, ali originalno! 

M.L.

foto:yandex.ru

All Rights Reserved. | 2009 - 2024. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group