U svetu koktela posebno mesto zauzima onaj pod nazivom Old Fashioned.
Smatra se zapravo jednim od najstarijih koktela na svetu i sigurno ste bili u prilici da ga probate makar jednom. Štaviše ovo je jedan od onih koktela, koji vas uprkos činejnici da niste ljubitelj viskija, može navesti vrlo lako da to postanete. Baš poput starog dobrog kuvanog vina, ovaj koktel specifičnog naziva je upravo ono što vas može opustiti na kraju duge radne nedelje. Dinamično, citrusno i pomalo sladunjavo, ovo piće je stvoreno za užitak u dvoje. Danas vam predstavljamo njegovu malo izmenjenu varijantu, u nadi da će vam se svideti.
POTREBNO:
- 60 ml burbona
- ½ do 1 kašičice javorovog sirupa, po ukusu
- ¼ kašičice koktela Angostura bitter
- led, veće kockice
- kora pomorandže, za dekoraiciju
- višnje, za dekoraciju
Slične teme
PRIPREMA:
U nisku čašu za koktel prvo sipati burbon, pa pola kašičice (ili celu) javorovog siprupa i na kraju nekoliko kapi koktela Angostura bitter. Promešati da se sve sjedini. Dodati dve veće ili nekoliko manjih kockica leda i lagano promešati kružnim potezima, kako bi se piće savršeno rashladilo. Mešati oko 20 sekudni. Probati i dodati po želji još javorovog sirupa, ako želite da bude slađe. Oštrim nožem ukloniti koru sa oprane pomorandže i iznad čaše sa koktelom iscediti par kapi ulja iz nje. Ubacite je u čašu i dodati višnju s vrha.
Služiti odmah.
Ž.J.
