Isprobajte neobičnu verziju vašeg omiljenog deserta…
Da pripremite ukusne palačinke potrebno vam je:
250 ml mleka
125g brašna
4 jaja
so
1 kašičica šećera
1 kašičica soka od limuna
4 jabuke
Cimet
Šlag
Priprema:
Napravite testo od mleka, brašna i jaja sa malo soli. Dozvolite testu da odstoji oko pola sata. U međuvremenu ogulite jabuke i podeliti ih na četvrtine, a zatim ih iseckajte na tanke kriške.
Sok od limuna pomešajte sa šećerom i ostavite da odstoji. Zagrejte rernu na 50 stepeni, a zatim stavite palačinke, tako što ćete ih prvo peći sa jedne strane sa jabukama naslaganim na vrhu, a onda ih prevrnuti i završiti pripremu na drugoj strani.
Savet: Jabuke treba potopiti u sirup od limuna, da malo odstoje i posuti ih cimetom. Držite palačinke u rerni do služenja.
Palačinke ukrasite šlagom.
M.L.
