Napravite savršen kornet od hleba


Zašto biste kupovali kornete za sladoled ili se mučili uz razne kalupe kada na jednostavan način možete da napravite savršene?

 

Sve što vam je potrebno za ove fenomenalne kornete jesu obična vekna(ako umete da je isečete na izuzetno tanke parčiće), već isečen, tost ili bilo kakav hleb koji nije suv, oštar nož, papir za pečenje, zihenadle i rerna.


Naravno, za poboljšan ukus možete da koristite i puter od kikirikija, džem, krem(može i Nutella), čokolada ili već bilo koji premaz koji volite, a koji će doprineti ukusu vašeg sladoleda.
 

Ukoliko ste odabali već isečen ili tost hleb, izvadite onoliko koliko mislite da vam je neophodno, pa svako parče isecite po sredini tako da napravite dva tanja parčeta. Ovo je i najkomplikovaniji deo, tako da budite spremni na nekoliko sigurnih neuspeha.
 

Uzmite papir za pečenje, nakvasite hleb vodom, stavite ga u papir, pa savijte tako da dobijete fišek. Pričvrstite zihenadlom ili zahevtajte tako da ne izgubi oblik. Ne brinite ako na dnu parčeta bude rupa jer ćete je kasnije popuniti.
 

Izuzetno je važno da odaberete hleb koji nije suv kako bi vaš kornet imao bolji ukus. Stavite u hladnu rernu, podesite je na 120°C, pa sačekajte dok ne dostigne potrebnu temperaturu. Za to je obično potrebno oko petnaest minuta. Kada postigne temperaturu, isključite je i sačekajte nekih pola sata dok se ne ohladi, a potom izvucite vaše kornete.
 

Ukoliko su još uvek vlažni ili gube oblik, ponovite proces dok ne dobiju čvrstinu. Proces varira u zavisnosti od vaše rerne, vremena, ali i od toga koliko ste parčiće hleba nakvasili vodom.
 

Ako želite da izbegnete paljenje rerne zbog vrućine, ostavite vaše kornete na nekom toplom mestu tokom noći, pa ih sutradan ubacite u mikrotalasnu pećnicu na deset minuta.
 

Kada završite, ispunite unutrašnjost korneta premazom koji ste odabrali. Postarate se da obuhvatite dno kao i eventualne rupe kako sladoled ne bi iscureo.
 

E.G.

All Rights Reserved. | 2009 - 2025. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group