Kada se samo spomene puter od kikirikija, znate da će kraj priče biti tako ukusan i neodoljiv.
Sa željom da odamo počast omiljenom sastojku brojnih kolača i torti, ali i hladnih predjela danas vam donosimo recept za najjednostavniji kolač na svetu u kom glavnu ulogu igra, niko drugi nego puter od kikirikija. Samo sedam sastojaka vas dele od vrhunske poslastice za celu porodicu.
Slične teme
POTREBNO:
- 350g crne čokolade
- 300 g mlečne čokolade
- 2 kašike kokosovog ulja
- 1 i po šolja putera od kikirikija
- 1 i po šolja šećera u prahu
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica ekstrakta vanile
PRIPREMA:
Staviti šerpu sa vodom na šporet i dovesti do ključanja. Uzeti potom staklenu manju posudu i u njoj izlomiti crnu i mlečnu čokoladu, i sipati preko njih kokosovo ulje. Staviti posudu u šerpu, i lagano mešati dok se otapa. Polovinu otopljene smese sipati u okrugli kalup sa ivicama koje se odvajaju. Ostaviti da se u potpunosti ohladi.
U međuvremenu mikserom umutiti puter od kikirikija i šećer u prahu. Na samom kraju dodati i ekstrakt vanile. Na papiru za pečenje formirati krug koristeći obruč od kalupa. Kada je čokolada dovoljno ohlađena staviti preko nje smesu od kikirikija. Iskoristiti ostatak čokolade za prekrivanje kolača. Lagano potisnuti da se slojevi spoje.
Ostaviti u frižideru najmanje 20 minuta. Kako bi čokolada pri sečenju ostala netaknuta, koristiti nož koji je zagrejan pod vrelom vodom.
Ž.J.
