Ako nikad niste probali autentičnu irsku kafu, ne znate šta ste propustili.
Po originalnoj recepturi klasična irska kafa se pravi od samo 4 sastojka: kafe, irskog viskija, šećera i šlaga. Priznaćete, ne može biti jednostavnije od toga. U restoranima širom Irske služe se ove kafe koje su izuzetno slatke i bogate. Međutim, ne morate da putujete čak u Irsku, niti da lutate po gradu u potrazi za restoranima koji služe ovo zadovoljstvo jer je vrlo brzo i lako možete napraviti i kod kuće. Za takvo nešto vam nije potrebno iskustvo barmena, niti neki komplikovani sastojci.
POTREBNO:
- 3 supene kašike irskog viskija po izboru (preporuka: Jameson)
- 1 do 2 kašičice javorovog sirupa, po ukusu
- 180 ml tople sveže skuvane filter kafe
- šlag, za dekoraciju
Slične teme
PRIPREMA:
Sipati viski i 1 kašičicu javorovog sirupa u visoku šolju ili čašu za kafu. Dodati malo kafe i mešati kašikom dok se javorov sirup ne rastvori u kafi. Sipati nakon toga i ostatak kafe. Probati i prilagoditi javorov sirup po ukusu, ako volite slađe piće.
Dekorisati šlagom, s tim da ako je šlag lagano umućen, sipati ga kašikom s vrha kako bi ostao da pluta po površini. Služiti piće dok je još toplo.
Ž.J.
