Mini lisnata peciva sa kozijim sirom, breskvama i medom

Breskva je voćka koju kada zagrizete, zaista znate šta znači užitak.

Puna slasnog soka ona je savršena ne samo za konzumiranje sveža, već i kao dodatak mnogim jelima. Setite se samo svih onih recpata sa grilovanim breskvama – pun pogodak! A danas za sve vas koji obožavate ovo voće, imamo predlog kako da napravite jednostavne zalogajčiće u kojima će uživati cela vaša porodica. Pored breskvi trebaće vam koziji sir i med.

POTREBNO – za 12 porcija:

  • 6 breskvi, bez koštica isečenih na kriške

  • 3 kašike meda

  • 2 kašičice mlevene crvene paprike

  • 2 lista smrznutog lisnatog testa, odmrznutog preko noći u frižideru

  • 1 manji crveni luk, tanko nasečen

  • 250 g kozijeg sira

  • svež mleveni crni biber

PRIPREMA:

Zagrejati rernu do 250 stepeni. Uzeti potom veću posudu, ubaciti u nju breskve i preliti ih medom i crvenom paprikom. Ostaviti po strani dok se priprema testo. Brašno posuti po radnoj površini i razmotati listove lisnatog testa. Svaki list iseći na 6 kvadrata, što bi ukupno bilo 12 kvadrata. Pleh za pečenje potom obložiti papirom i ravnomerno na njemu rasporediti kvadrate.

Na sredinu svakog kvadrata staviti po veću gomilu kozijeg sira i lagano ga potisnuti ka dole. Preko sira staviti crveni luk, a zatim kolutove breskvi. Začiniti od gore mlevenim biberom. Peći dok kora lisnatog testa ne postane zlatno smeđa, oko 15 minuta. Prebaciti pečeno testo na tanjir i sačekati da se malo ohladi pre služenja.

Ž.J.

All Rights Reserved. | 2009 - 2021. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group