Breskva je voćka koju kada zagrizete, zaista znate šta znači užitak.
Puna slasnog soka ona je savršena ne samo za konzumiranje sveža, već i kao dodatak mnogim jelima. Setite se samo svih onih recpata sa grilovanim breskvama – pun pogodak! A danas za sve vas koji obožavate ovo voće, imamo predlog kako da napravite jednostavne zalogajčiće u kojima će uživati cela vaša porodica. Pored breskvi trebaće vam koziji sir i med.
Slične teme
POTREBNO – za 12 porcija:
-
6 breskvi, bez koštica isečenih na kriške
-
3 kašike meda
-
2 kašičice mlevene crvene paprike
-
2 lista smrznutog lisnatog testa, odmrznutog preko noći u frižideru
-
1 manji crveni luk, tanko nasečen
-
250 g kozijeg sira
-
svež mleveni crni biber
PRIPREMA:
Zagrejati rernu do 250 stepeni. Uzeti potom veću posudu, ubaciti u nju breskve i preliti ih medom i crvenom paprikom. Ostaviti po strani dok se priprema testo. Brašno posuti po radnoj površini i razmotati listove lisnatog testa. Svaki list iseći na 6 kvadrata, što bi ukupno bilo 12 kvadrata. Pleh za pečenje potom obložiti papirom i ravnomerno na njemu rasporediti kvadrate.
Na sredinu svakog kvadrata staviti po veću gomilu kozijeg sira i lagano ga potisnuti ka dole. Preko sira staviti crveni luk, a zatim kolutove breskvi. Začiniti od gore mlevenim biberom. Peći dok kora lisnatog testa ne postane zlatno smeđa, oko 15 minuta. Prebaciti pečeno testo na tanjir i sačekati da se malo ohladi pre služenja.
Ž.J.
