Kada pripremate posluženje za zabavu kod kuće, za uži krug vama dragih osoba, ono što želite su jednostavni recepti, koji ne zahtevaju gomilu komplikovanih sastojaka.
Svakako, ono što želite je nešto što će izgledati impresivno, a da na to niste utrošili celo poslepodne. Na vašu sreću, donosimo vam danas fantastičnu kombinaciju ukusa kojoj je teško odoleti, a koja je kao stvorena za manja okupljanja. Predstavljamo vam lepinje sa kruškama i ruzmarinom, na kojima je otopljen čuveni francuski sir brie.
Slične teme
POTREBNO:
- 2 lepinje (domaće ili kupljene u pekari)
- 2 kašičice ekstra devičanskog maslinovog ulja
- 250g brie sira, sa odstranjenom korom i tanko nasečenog na kriške
- 2 kruške, oguljene i tanko nasečene na kriške
- 1 kašičica sveže iseckanog ruzmarina
- med, prilikom posluživanja
- pahuljice crvene paprike, opciono
- so i biber
PRIPREMA:
Zagrejati rernu do 250 stepeni. Staviti papir za pečenje na pleh i po njemu poređati lepinje. Lagano ih premazati maslinovim ulje, u tanjem sloju i prekriti brie sirom, kriškama kruške i ruzmarinom.
Peći dok kruške ne postanu meke na dodir i dok se sir ne istopi, oko 10 minuta. Posuti na kraju medom, u količini koja vam odgovara. Začiniti sa vrlo malo bibera i soli, a po želji i sa pahuljama crvene paprike. Iseći na manje komade i služiti dok je toplo.
Ž.J.
