Recepti

Lagani voćni rolat sa kupinama

Ovaj lagani desert se može pripremiti ne samo sa kupinama, već i sa bilo kojim bobicama.  

Sastojci:

Miks šumskog voća ili kupine 550 grama
Šećer u prahu 225 grama
3 jajeta
1/3 kašike sirćeta


Za krem:

Šećer u prahu 50 grama
Slatka pavlaka 300 mililitara
Vanilin šećer

Način pripreme:

U šerpu stavite 400 grama bobica, 50 g šećera u prahu i 50 ml vode. Kuvajte 5 minuta, promešajte i ostavite da se ohladi.

Rernu zagrejte na 180 ° C. Posudu za pečenje obložite papirom.  

Pripremite testo tako što ćete mikserom umutiti 3 belanca i dodati preostalih 175 g šećera u prahu. Dodajte sirće i mešajte. Nežno rasporedite u posudu za pečenje. Pecite 15-18 minuta na tihoj vatri i ostavite 10 minuta da se ohladi u šporetu, a zatim ga prebacite na novi papir.

Pomešajte slatku pavlaku sa šećerom u prahu i vanilom i umutite. Namažite preko kore od belanaca i lagano nanesite pire od bobica. Uz pomoć papira urolajte koru.

M.L.

foto:goodhouse.ru

All Rights Reserved. | 2009 - 2021. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group