Predstavljamo vam letnji desert, jednostavan za pripremu i veoma ukusan za jelo.
Sastojci:
600 ml slatke pavlake
vanilin štapić
80 g šećera
5 listova belog želatina
200 grama jagoda ili malina
Priprema:
1.Slatku pavlaku staviti u dublju posudu. Štapić vanile uzduž nožem zarezati, pa istrugati srž. Srž vanile, štapić i šećer dodati pavlaci, pa lagano zagrejati na umerenoj temperaturi. Ostaviti na tihoj vatri da se kuva oko 15 minuta. Želatin potopiti u malo hladne vode.
2. Šerpu skinuti sa ringle i izvaditi štapić vanile. Ocediti želatin i dodati ga u malo rashlađenu pavlaku i polako mešati. Masu rasporediti u 6 manjih posudica koje ste prethodno pokvasili hladnom vodom. Sipati smesu i hladiti četiri sata u frižideru.
3. Voće oprati i očistiti, pa iseckati. Ohlađenu panakotu ukrasiti iseckanim voćem i po želji listićima nane.
M.L.
