Želite desert koji se lako pravi, izgleda predivno i ima fantastičan ukus? Charlotte Royale je idealan izbor!
Ova savršena torta izgleda interesantno, a uvek možete da je korigujete po sopstvenom ukusu bez da mnogo promenite recept.
Prvo napravite ili kupite gotove rolnice, bilo kog ukusa koji vam se dopada. U obzir dolaze i čokolada, marmelada, džem, vanila, zaista sve što najviše volite, samo imajte u vidu da će od vašeg izbora zavisiti finalni izgled torte.
Spremite činiju u zavisnosti od veličine torte koju želite i obložite je providnom folijom. Rolnice tanko isecite, pa ih poređajte tako da popune unutrašnje ivice činije, a da sredina ostane prazna. Ukoliko vam se pojave rupe između, možete da ih ispunite parčićima rolnica.
Za krem, potrebni su vam šlag, jogurt od vanile, nekog drugog ukusa po vašem izboru ili čak običan, malo jagoda, malina i šećera. Ukoliko ne možete da nađete sveže, slobodno kupite zamrznute, pa ih koristite pošto se odlede.
Umutite šlag, pa lagano dodajte jogurt sve vreme mešajući. Ubacite maline i dobro promešajte smesu, pa isto ponovite sa jagodama. Na kraju slobodno dodajte malo šećera jer bez obzira koliko je dezert sladak, kada se zaledi to neće biti ni približno toliko primetno.
Sipajte dobijenu smesu u sredinu, pa odozgo naređajte onoliko iseckanih rolnica koliko je neohodno da biste u potpunosti prekrili i zatvorite providnom folijom.
Odložite vašu tortu u zamrzivač na minimum četiri sata pre posluženja. Bilo bi idealno ukoliko biste je ostavili preko noći jer tako definitivno ne biste morali da razmišljate da li će se dovoljno stegnuti.
Pre služenja, jednostavno uzmite tacnu na kojoj ćete je servirati, skinite foliju sa vrha činije i postavite tacnu, pa okrenite celu činiju i nežno je skinite kako bi vaša torta bila lepo postavljena.
Naravno, ovo je samo osnovni recept za voćnu varijantu Charlotte Royale. Ukoliko više volite čokoladu, osim što možete da je iskoristite kako za koru rolnica ako ih pravite, tako i za unutrašnjost, možete i da koristite jogurt ovog ukusa, pa i da dodate izrendanu čokoladu unutra.
Divna, osvežavajuća i lako se sprema!
E.G.
