Koktel ružičasta votka limunada

Iako još uvek nismo blizu leta i limunada se smatra ultimativnim pićem ovog godišnjeg doba, uz malo pažljivo odabranih sastojaka, ona može da bude savršen izbor za celu godinu.

Razmislite u pravcu dodatka votke i jagoda, za pripremu jedinstvenog koktela. Osvežavajući i sladak, ovaj koktel je kao stvoren za manje zabave u ženskom društvu, ali i da obeležavanje nekih važnih datuma. Zbog svoje ružičaste boje on je ženstven koliko samo može da bude, a samim tim i neodoljiv.

POTREBNO:

Za sirup od jagode:

  • ¾ šolje jagoda
  • 1 šolja šećera
  • 2/3 šolje vode

Za limunadu:

  • 6 šolja hladne vode
  • 1 šolja sveže ceđenog soka od limuna (oko 6 limunova)
  • 1 – 2 šolje votke
  • jagode za dekoraciju
  • 1 limun, isečen na tanke kriške

PRIPREMA:

Staviti jagode, šećer i vodu u manju šerpu i zagrevati na srednjoj temperaturi. Dovesti do ključanja i uz povremeno mešanje sačekati da se šećer rastopi. Smanjiti temperaturu na minimum i kuvati dok jagode ne krenu da se raspadaju, oko 10 minuta.

Procediti mešavinu s jagodama, kašikom pritiskajući da bi se iz svih čvrstih delova iscedio sok. Odbaciti ostatak čvrste materije. Pustiti sirup da se malo ohladi, oko 15 minuta. Nakon toga staviti ga u frižider da se hladi, najmanje pola sata.

Nakon što se dovoljno ohladio, sirup sipati u bokal. Dodati hladnu vodu i sok od limuna, pa promešati da se sve sjedini. Preko svega sipati votku i odložiti u frižider do služenja. Sipati u čaše preko kockica leda i dekorisati kriškama limuna i dodatkom jagoda.

Ž.J.

All Rights Reserved. | 2009 - 2024. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group