Pravljenje savršenog predjela je delom umetnost, a delom nauka.
Želite da u toj priči bude od svega po malo, i slanih i kremastih ukusa, i hrskave teksture i malo slatkoće za kraj. Zaboravite na sitne krekere koje gosti uglavnom preskaču, i zamenite ih domaćom verzijom garniranog somuna. Za pripremu ovog zadovoljstva trebaće vam svega 5 sastojaka, a najbolje od svega je što nije potrebno da palite rernu.
Slične teme
POTREBNO – za 6 porcija:
- 2 somuna, prepečena
- 100 g pršute
- 1 jabuka, isečena na tanke kriške
- 150 g mozzarela sira
- seckani bademi, svež bosiljak i med za dekoraciju
PRIPREMA:
Oba somuna staviti na dasku za serviranje. Na njih poređati komade pršute i kriške jabuke. Narendati po svemu tome mozzarela sir, u jednakom obimu. Dekorisati seckanim bademima, bosiljkom i obilno preliti medom. Iseći somune na manje komade pre serviranja.
NAPOMENA: sastojci su samo predlog; umesto pršute, možete odabrati šunkaricu ili kulen, a umesto mozzarele gaudu ili neki drugi tvrdi sir. Takođe, ako volite jači ukus, balsamiko je vaš siguran potez.
Ž.J.
