Zahvaljujući lisnatom testu zaista smo u mogućnosti da napravimo gomilu različitih jela.
Od pita, pica, pa sve do slatkih zalogajčića. Lisnato testo je čini se spremno za sve izazove. Ako volite lagane i jednostavne deserte, koji ne uključuju komplikovane sastojke, na pravom ste mestu. Predstavljamo vam galete sa jabukama i lisnatim testom koje oduzimaju dah.
POTREBNO:
- 1 list lisnatog testa
- 1 i po šolja badema, tostiranih
- 2/3 šolje šećera
- ¼ kašičice soli
- 2 jaja, lagano umućena
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 1 kašičica ekstrakta badema
- 2 kašike putera
- 4 velike jabuke, tanko isečene
- ½ limuna
- 1 jaje razmućeno sa 2 kašičice vode
- sladoled od vanile za serviranje
- karamel sos za serviranje
Slične teme
PRIPREMA:
Zagrejati rernu do 250 stepeni. Na lagano brašnjavoj površini razvući lisnato testo, pa ga prebaciti na tiganj od livenog gvožđa. Lagano potisnuti testo na dnu i oko ivica, pa odložiti u frižideru dok se fil priprema. U procesoru za hranu pomešati bademe, šećer i so. Miksati dok se ne dobije fina smesa. Dodati nakon toga jaja, ekstrakte vanile i badema i istopljeni puter i mešati dok se sve ne sjedini. Ostaviti po strani.
U dubljoj posudi pomešati jabuke sa limunovim sokom. Izvaditi tiganj iz frižidera i mešavinu sa bademom staviti preko testa. Zatim preko svega rasporediti jabuke. Višak lisnatog testa sa ivica iskoristiti za formiranje oboda. Premazati sve miksom vode i jajeta, pa staviti u rernu da se peče oko 40 minuta.
Služiti toplo, uz dodatak sladoleda i karamel sosa.
Ž.J.
