Da li ste nekad probali čuveni brigadeiro?
Ova ukusna poslastica nam dolazi s teritorije Brazila i predstavlja sve što vam je potrebno da biste zasladili svoje nepce. Jednostavno rečeno u pitanju su slatke kuglice sa čokoladom, posute mrvicama, koje staju u jedan zalogaj. Priznaćete, fantastično i vrlo zgodno, kada nemate ni vremena, ni želje da pravite komplikovane kolače. Najbolje od svega je što vam za ovo savršenstvno nije potrebno više od 3 sastojka.
POTREBNO:
- 3 kašike kakao praha
- 400 ml zaslađenog kondenzovanog mleka
- 1 kašika putera
Slične teme
Opcije za preliv:
- čokoladne mrvice
- pahuljice kokosa
- zdrobljeni oreo keks
- mrvice u bojama duge
PRIPREMA:
U tiganju srednje veličine, na laganoj varti zagrejati kakao prh, puter i kondenzovano mleko. Kuvati uz povremeno mešanje oko 10 minuta. Konzistencija bi trebalo da bude gusta. Skloniti s vatre i ostaviti mešavinu da se dovoljno ohladi da može njom da se rukuje. Posle pola sata do 45 minuta, praviti male kuglice između dlanova i uvaljati ih u preliv po želji. Ostaviti da se ohlade u frižideru pre serviranja.
Ž.J.
