Da li ste spremni za eksploziju fantastičnih aroma?
Ako ste ljubitelj brzih poslastica, koje ne zahtevaju uključivanje rerne imamo za vas nešto izvanredno. U pitanju je svima dobro poznata Cheesecake torta, ali ovog puta u tegli, i to bez pečenja! Bilo da vam dolaze iznenadni gosti, ili želite voljenu osobu da iznenadite nečim neodoljivo ukusnim što će zagolicati njenu maštu, ne tražite dalje od ove tortice.
Za pripremu ovog voćnog zadovoljstva trebaće vam čak 10 minuta, a o ukusu je zaista suvišno govoriti. Sve što vam je potrebno je šačica sastojaka od kojih većinu sigurno već imate u svojoj kuhinji, a svakako da možete pojedine sastojke i da prilagodite onom čime raspolažete. Ako imate male teglice, one mogu biti savršene za posluženje ove poslastice, a svakako da vam i manje čaše mogu poslužiti.
SASTOJCI:
Za umak od borovnice:
-
1 šolja svežih borovnica
-
1/4 šolje vode
-
2 kašike vode
Za medenu koru:
-
1 i po šolja keksa po izboru
-
3 kašile putera (istopljenog)
-
3 kašike smeđeg šećera
Za Chessecake od limuna:
-
220 g krem sira
-
1/2 šolje šlag krema
-
1/3 šolje šećera
-
2 kašike soka od limuna
PRIPREMA:
Umak: u malu šerpu sipati borovnice, vodu i šećer i kuvati oko 20 minuta. Kada se smesa zgusne, znači da je gotova. Ostavite je sa strane da se ohladi
Kora: u činiji izdrobite keks i pomešajte ga sa rastopljenim maslacem i smeđim šećerom. Smesu potom rasporedite u unapred pripremljenim teglicama. Pritisnite kako bi se formirao izgled – kore.
Cheesecake od limuna: mikserom umutite krem sir, šećer i limunov sok. U drugoj posudi umutite šlag krem. Sjedinite potom dve smese.
Finalni postupak koji sledi je sipanje dobijene smese preko kore, na koju se potom dodaje sloj preliva od borovnice. Ohladite u frižideru pre služenja najmanje sat vremena.
Ž.J.
Izvor: Happinessishomemade
