Brauni popsi

Šta skromni brauni kolač može učiniti boljim?

Hmm, možda štapić i potapanje u čokoladu? Ako imate u planu proslavu dečijeg rođendana ili neko porodično okupljanje u skorije vreme, isprobajte recept za brauni popse i očekujte komplimente na svoj račun. Toliko jednostavni za pripremu i toliko individualni što se dekora tiče, da će svi koji ih vide i probaju ostati zadivljeni.

POTREBNO – za 15 kolačića:

  • 250g neutralnog ulja (maslinovo, kokosovo)
  • 250 g putera
  • 1 i po šolja šećera
  • 1 i po šolja smeđeg šećera
  • 6 jaja
  • 1 kašičica čistog ekstrakta vanile
  • 1 i po šolja brašna
  • 2 šolje kakao praha
  • ¾ kašičice praška za pecivo
  • polovina kašičice soli
  • 15 drvenih štapića
  • 350 g crne čokolade
  • mrvice za dekoraciju ili bela čokolada

PRIPREMA:

Zagrejati rernu do 250 stepeni. Pleh obložiti papirom za pečenje. U većoj posudi sjediniti ulje, puter, šećer, smeđi šećer, jaja i ekstrakt vanile. Toj mešavini dodati brašno, kakao prah, prašak za pecivo i so. Promešati da se sve sjedini. Dobijenu smesu sipati u pleh. Peći oko 20 minuta, a zatim pustiti da se potpuno ohladi.

Kada je brauni potpuno ohlađen, iseći ga nožem na 15 jednakih delova. Sa strane svakog od njih ubosti drveni štapić, i staviti na tanjir obložen papirom za pečenje. Ostaviti u frižideru najmanje 15 minuta. Na pari otopiti čokoladu, a zatim svaki kolačić umočiti u nju, pa vratiti na pleh. Ukrasiti po želji šarenim mrvicama ili belom čokoladom. Ostaviti u frižideru da se stegne.

Ž.J.

All Rights Reserved. | 2009 - 2024. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group