Lagana torta od svežih jagoda se priprema vrlo jednostavno i savršena je za posebne prilike.
Takođe je možete služiti zamrznutu - što je odlično rešenje za vruće letnje dane!
Sastojci:
100 grama izmrvljenog keksa
60 grama otopljenog maslaca
280 grama bele seckane čokolade
300 grama svežih iseckanih jagoda
220 grama krem sira
120ml pavlake
6 jagoda za dekoraciju
Priprema:
Posudu sa prečnikom 20 cm obložite papirom za pečenje. U malu posudu dodajte rastopljen maslac i mrvice keksa. Mešajte dok se keks i maslac ne sjedine. Nalijte smesu na dno posude. Ostavite da se kora od keksa stegne 30 minuta.
Otopite na pari belu čokoladu. Odložite i malo ohladite. U dublju posudu stavite krem sir, pavlaku, iseckane jagode i mutite na visokoj brzini 3-5 minuta dok ne dobijete glatku masu. Smesu pomešajte sa otopljenom belom čokoladom. Sipajte smesu preko keksa i stavite u frižider da se ohladi preko noći ili potpuno zamrzite i poslužite kao sladoled tortu!
Pre služenja ukrasite šlagom i jagodama.
M.L.
foto:platedcravings.com