Potrebno je:
- 1/2 l mleka
- 1 vanilin šećer
- 100 gr šećera
- 30 gr gustina
- 30 gr brašna
- 50 gr čokolade (ja sam stavila 100)
- 50 gr maslaca
- 100 gr slatke pavlake ili šlaga
- 70 gr kokosa
Slične teme
Priprema:
Brašno i gustin izmešati. U mleko dodati šećer i vanlin šećer, pa zakuvati gustin i brašno koje ste zamutili u malo mleka.
U skuvanu vruću kremu dodati maslac i čokoladu i dobro izjednačiti. Kokos rasporediti po celom poslužavniku 30x20 cm pa vruću kremu polako rasporediti po kokosu.
Kašikom izravnati. Ostaviti da se ohladi sat vremena ili pola sata u zamrzivaču.
Umututu šlag ili slatku pavlaku pa rasporediti po ohlađenom pudingu.
Iseći nožem najpre po sedini, po dužem delu, pa po širini na trake. Špatunom polako podignuti početni deo pa uviti male rolate. Pri uvijanju malo puca, ali tako mora, pa pospite kokosom preko toga. Ređati na tacnu i ohladiti...
Napomena:
Da biste lakše sekli, malo nož premažite uljem da se ne lepi šlag.
