Potrebno je:
- 2 glavice luka
- 5-6 paprika može iz zamrzivača
- 3 paradajiza
- 2 šargarepe
- 1 veći krompir
- 50 gr pirinča
- ulje, so biber
- peršunov list
Priprema:
Luk očistiti i iseći na krupne rezance, dodati ulje i propržiti, dodati na kolutove sečenu šargarepu, zatim sečenu papriku.
Pirinač oprati, pa ga malo skuvati. Kad se i paprika malo proprži, dodati krompir isečen na kocke, kao i pirinač.
Posoliti, pobiberiti, pa dodati peršunov list. Skinuti sa šporeta, dodati malo vode, malo još odozgo malo pouljiti. Staviti u rernu na 220 stepeni 20-30 min..
Koji prelep ukus ovo treba probati pa verovati zaista sjajan posni ručak...Prijatno.