Bakina kuhinja - posni ručak koji morate probati!

Potrebno je:

  • 1 glavica kupusa od 1 kg
  • 1 krompir isečen sitno na kocke
  • 2 šargarepe isečene na komade
  • malo korena celera isečenog na kocke
  • 1 veza mladog crnog i belog luka sečen
  • 1 zelena paprika može ljuta
  • 200 ml kuvanog paradajza ili 1 sveži
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika ajvara domaćeg
  • 1 kafena kašika aleve paprike
  • malo začina ili soli
  • maslinovo ulje
  • list peršuna

Priprema:

Kupus iseći na kocke pa pola poređati u šerpu. U sredinu staviti krompir, šargarepu, kocke celera i lista, mladi luk i zelenu papriku.

Naliti do pola šerpe vodom i poklopiti da se kuva na laganog vatri. Pred kraj sipati kuvani paradajz. U tiganj sipati ulje, dodati brašno, pa ga malo prppržiti da dobije krem boju.

Dodati crvenu mlevenu papriku i kašiku ajvara. Sve izmešati i lagano promešati. Dodati soli i seckan peršun. 

Fantazija ukusa ..

All Rights Reserved. | 2009 - 2024. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group