Potrebno je:
- 1/2 kg boranije sveže ili smrznute
- 2 veće šargarepe
- 2 zelene paprike
- 2 krompira
- 1 glavica crnog luka
- 4-5 čena belog luka
- 1 paradajz
- maslinovo ulje
- so
- začin
- mlevena crvena paprika
- peršunov list
Slične teme
Priprema:
Na ulju izdinstati seckan crni luk, na kolutove sečenu šargarepu i na kocke sečenu papriku. Kad se uprži, dodati boraniju, naliti malo vode i krčkati.
Dodati na kockice sečen krompir i oljušten paradajz.
Kuvati sve ukupno 30 min. Dodati so, biber, seckan beli luk i mlevenu papriku.
Prokrčkati još minut dva, pa na kraju dodati peršunov list. Naša boranija je gotova. Vrhunsko jelo uživajte
