Za testo je potrebno
- 250 gr brašna
- 120 ml. vode
- 20 ml. ulja (2 kašike)
- malo kvasca
- 1 kašičica šećera
- malo soli
Slične teme
Za nadev
- kuvan paradajz ili kečap
- suhomesnato po izboru
- malo maslina
- šaka proprženih šampinjona
- kačkavalj
- malo listova suve slanine
- origano (ja sam izostavila)
- komad tvrđeg sira
Priprema:
Umesiti mekano testo od navedenih sastojaka, pa ostaviti na toplom da malo odmori. Razviti što tanje veličine tiganja.
Od ovog sastava ima dve pizze za tiganj. Premazati paradajzom kuvanim ili kečapom, poređati sav prilog koji imate, posuti origanom. Ne mora da raste, već se odmah peče. Poklopiti i peći na tihoj vatri oko 15-20 min.
Testo mora biti tanko, nikako debelo, jer će izgoreti i neće se ispeći.
