Mere na lonče od 200 ml.
- 1 lonče integralnog pšeničnog brašna
- 1/2 lončiča heljdinog integralnog brašna
- 1/2 lončića ječmenog integralnog brašna
- 1/2 lončića pirinčanog braša
- 70 ml. maslinovog ulja
- 300 ml kisele vode
- 1 prašak za pecivo ili kašičica sode bikarbone
- soli
Priprema:
U činiju sipati sve sastojke, dodati kiselu vodu da testo bude gušće i dobro izmešati.
Pleh 30 cm prečnika obložiti pek papirom, sipati testo i vlažnim rukama poravnati.
Posuti semenkama po želji i peći na 210 stepeni C sat vremena.
Hleb će biti fantastičnog ukusa i hrskav! Hranite se zdravo i uživajte!
