Potrebno je:
- 150 gr brašna
- 2 jaja
- 1 kašika šećera
- 50 ml ulja
- korica limuna
- 1 prašak za pecivo
- 200 ml ulja
- ulje za prženje
Priprema:
Umuititi jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, ulje, koricu limuna i jogurt, pa sve dobro izmešati.
U manjoj šerpi ugrejati ulje, pa kašičicu umočiti u vrelo ulje i vaditi testo i spuštati u vrelo ulje. Krofnice rastu i same se okreću.
Vaditi na papirnu salvetu. Mogu se jesti sa sirom ili slatke, kako ko želi.
