Sadrži puno vitamina C, podržava kardiovaskularni sistem, stabilizuje srce - i na jesen će biti odličan lek za grip i prehladu.
Ovaj lekoviti napitak vredi pripremiti odmah – dok je sezona svežeg voća u jeku. Evo proverenog recepta za domaći liker od kupina.
Liker od kupina - sastojci:
kilogram kupina
300 g šećera
vanila
1/2 l votke
200 ml alkohola
Operite kupine. U veliku teglu sipajte šećer i vanilu i dodajte sveže kupine. Sipajte votku i alkohol. Ostavite teglu da stoji oko pet nedelja na sunčanom mestu. Nakon tog perioda procedite tečnost, na primer kroz filter za kafu ili nekoliko puta presavijenu gazu.
Dobijeni liker sipajte u flaše. Dobro ih zatvorite i čuvajte na tamnom i hladom mestu.
Liker od kupina je lekovit, ali imajte na umu da sadrži votku i alkohol. Budite umereni pri konzumiranju.
M.L.
claudia.pl
