Podrazumeva se da deca koja su u fazi razvoja treba da imaju zdrav način ishrane, iako svi znamo da to danas i nije baš najzdravije...
Čak i ako ishranu svog deteta baziramo na kuvanoj i zdravoj hrani koju sami pripremamo, nije baš moguće iskontrolisati šta dete jede dok je u školi. U našoj zemlji se taj školski obrok, ako izuzmemo ishranu u celodnevnoj nastavi, uglavnom odnosi na užinu pri kojoj deca unose sendviče, hranu iz fast food restorana i pekara.
Zahvaljujući dvanaestogodišnjoj devojčici Marti Pejn, koja uz tatinu pomoć vodi svoj blog, saznajemo kako izgledaju i od čega se sastoje kutije za ručak đaka širom sveta.
ITALIJA
Ručak jednog italijanskog đaka deluje baš tako – italijanski – prepun boja, mediteranske kuhinje i dosta lagano i dobro izbalansirano. Osim voća (u ovom slučaju grožđa), tu je i povrće, kako u salati od paradajza i rukole sa sirom, tako i kao podloga glavnom jelu, odnosno komadu morske ribe. Tu je i nezaobilazna pasta, bez koje nijedan ručak u Italiji nije potpun, ali i komad crnog hleba.
FRANCUSKA
Još jedan hranljiv đački ručak je sastavni deo ishrane i francuskih đaka. On obiluje povrćem – barenom španglom i bundevom, voćem – kivijem i jabukom, ali i proteinima u vidu srednje pečenog sočnog mesa i čuvenog francuskog sira bri.
FINSKA
I finska kuhinja nudi kvalitetan obrok svojim đacima. Finci takođe vole bundevu, kojoj društvo prave salata od cvekle koja je pravi izvor vitamina, gvožđa i minerala, kremasta čorba od povrća, crni hleb sa semenom lana, ali i prava poslastica – palačinke sa voćem od kojih sigurno i odraslima ide voda na usta.
UKRAJINA
Ova slovenska zemlja ima kuhinju koja je nešto jača, te je takav i ručak za njihove đake. I ovde đaci uživaju u palačinkama pored kojih se odvojeno služi džem od malina. Kao glavni obrok, u đačkim kutijama za ručak se mogu naći i kobasice sa kupus salatom.
ŠPANIJA
Španska kuhinja je veoma karakteristična, te je i plan ishrane njihovih đaka pun namirnica karakterističnih za svakodnevnu ishranu Španaca. Na njihovom meniju se nalazi paelja (poseban rižoto sa mesom, povrćem i morskim plodovima), škampi, mešana salata od različitih vrsta paprike, paradajz čorba i zdravi integralni hleb prepun hranljivih zrna žitarica.
GRČKA
I na tanjiru grčkih đaka se oseća duh Mediterana. Tu su sarmice od vinove loze, jedinstvena grčka salata, karakteristična testenina u obliku zrna pirinča sa povrćem i mesom, dok se đaci mogu osvežiti slatkim mandarinama lokalnog uzgoja i specijalnim grčkim jogurtom sa medom i narom.
BRAZIL
Kuhinja ove južnoameričke zemlje deluje dosta kompleksnije od prethodno pomenutih zemalja. Ona obiluje skrobnim namirnicama, poput pirinča sa povrćem i pasuljem, grilovanim paprikama i većom količinom salate, ali je tu i glavno jelo od mesa i povrća.
JUŽNA KOREJA
Najdalja za poređenje i neobičajnija, ali u isto vreme i veoma hranljiva i zdrava jeste tipična hrana za južnokorejske đake. Ona se sastoji od mnogo barenog povrća, poput brokolija i kupusa, ali i kremaste supe od povrća i belog mesa na pirinču, koji je takođe prošaran različitim vrstama povrća.
SJEDINJENE AMERIČKE DRŽAVE
I za kraj smo vam ostavili svakako najnezdraviju varijantu đačkog obroka; tanjir američkih đaka prepun je ugljenih hidrata i masti a u velikom je deficitu sa hranljivim materijama koje su deci najpotrebniji. Na meniju su pohovani kroketi od belog mesa (chicken nuggets) prženi u dubokom ulju uz dodatak pire krompira i barenog graška, dok slatki deo obroka čini kompot od voća i čuveni veliki američki cookies, odnosno visokokalorični keks sa komadićima čokolade.
J.M.
