Apsolutno izuzetna, fenomenalna, luksuzna, preukusna čokolada od majstora svog zanata...
Jedan od najboljih čoko-majstora svih vremena! Pjer Marcolini je belgijske nacionalnosti, a italijanskog porekla.
Pjer je obučeni pekar i kuvar čokolade koji je osvojio nekoliko titula prvaka, među kojima je "Svetska poslastica" 1995. godine. Otvorio je niz veoma uspešnih poslastičarnica koje nose njegovo ime, u Briselu, Parizu, Londonu, Tokiju... Veliki čokolada-umetnik i uspešan biznismen, takođe je i veoma harizmatičan momak vođen strašću za čokoladom.
Cilj Pjera Marcolinija je da donese svetu savršenstvo kada je u pitanju luksuzna čokolada. Da bi to ispunio, on putuje po svetu. Sastaje se sa mnogim proizvođačima kojima pomaže da pronađu retka i dragocena semena koja se zatim obrađuju u radionicama i stvaraju najfinije čokolade.
Luksuzna čokoladica ovog umetnika nije teža od 6 grama. Zato Pjer putuje i istražuje po svetu kako bi svakoj površini svog dela obezbedio teksturu, punoću i finese. Nikada ne pravi kompromise kada su u pitanju sirovine potrebne za njegove kreacije. Putujući po mestima kao što su Madagaskar, Triniti ostrva, Latinska Amerika i Meksiko, prikuplja najbolja semena kakao koja su specifične samo za te regione. Zahvaljujući originalnim aromama čokolade, stvara neprevaziđene ukuse.
Pjer veruje da se tajna luksuzne čokolade krije u premazima koje sam stvara upotrebom najkvalitetnijih sastojaka.
