Zašto je čaj od hibiskusa koristan?

Čaj od hibiskusa postao je posebno popularan poslednjih godina, ali malo ljudi zna za masu njegovih korisnih svojstava. Čak i u starom Egiptu, infuzija od osušenih listova hibiskusa smatrana je panacejom - Egipćani su verovali da piće vraća energiju i gasi žeđ tokom ekstremnih vrućina.

Međutim, čaj od hibiskusa takođe ima mnogo korisnih svojstava i može biti koristan za prevenciju različitih hroničnih bolesti i kontrolu telesne težine. Evo zašto bismo svi trebali češće piti ovo crveno piće:

Zašto je hibiskus koristan?

Hibiskus je bogat antocijaninima, supstancama koje normalizuju krvni pritisak i jačaju zidove krvnih sudova, sprečavajući njihovo stanjivanje i kalcifikaciju. Linolna kiselina u napitku sprečava stvaranje plakova holesterola, snižava nivo "lošeg" holesterola i promoviše proizvodnju "dobrog". Napitak je neobično bogat vitaminom C, snažnim prirodnim antioksidansom. Stimuliše proizvodnju imunoglobulina i pomaže organizmu u borbi protiv virusa i patogenih bakterija, što je posebno važno u jesenjoj sezoni. Osim toga, vitamin C blagotvorno deluje na stanje kože: daje joj ujednačen tonus i zdrav sjaj, dok ujedno pojačava proizvodnju kolagena, "proteina mladosti", usporavajući tako proces starenja.

Antocijanini u hibiskusu ne samo da daju karakterističnu rubinastu boju, već mogu i usporiti upalne procese, pružajući pouzdanu zaštitu telu. Polifenoli pomažu u normalizaciji digestivnog trakta, ublažavaju sindrom iritabilnog creva, a voćne kiseline pomažu u detoksikaciji tela i savršeno ubrzavaju metabolizam. Kompleks elemenata u tragovima u piću (hibiskus sadrži gvožđe, fosfor, kalijum, natrijum, kalcijum, cink, bakar, magnezijum) poboljšava aktivnost mozga, povećava koncentraciju i performanse i normalizuje nervni sistem.

Hibiskus može biti odlična alternativa šoljici kafe usred radnog dana, može vam pomoći da se razveselite i koncentrišete (iako ne sadrži kofein).

Kako pravilno skuvati čaj od hibiskusa?

Za pripremu čaja od hibiskusa biće vam potrebno:

3 kašike hibiskusa

đumbir / cimet / limun po ukusu

600 ml. ključale vode

Osušen cvet hibiskusa prelijte ključalom vodom, dodajte đumbir/cimet ili limun (takvi dodaci ne samo da će ukus učiniti intenzivnijim, već će i ojačati zaštitu imunološkog sistema) i ostaviti 3-5 minuta.

Uživajte u zdravom i osvežavajućem čaju!