Smreka je jedan od najpoznatijih četinara. Pored dekorativne svrhe, smreka je i lekovita.
Smreka ispušta eterične mirise koji su odlični za pluća i kašalj. Domaći sirup od smreke se može koristiti na mnogo načina, a iglice je najbolje koristiti sada u proleće dok su još sveže, mlade i zelene.
Kako pripremiti sirup od smreke?
Mlade iglice smreke stavite u teglu sa velikim otvorom, a zatim sipajte sloj šećera. Ređajte naizmenično do vrha, a zatim stavite staklenu teglu na sunce 40 dana dok se šećer ne rastvori. Zatvorite teglu i postavite je na hladno i tamno mesto. Sirup se može koristiti kao sok ako se pomeša sa vodom, kao sirup za kašalj ili kao osvežavajući napitak.
Sirup od smreke se može koristiti:
- kao preliv za sladoled ili palačinke
- može se dodati čaju
- može se koristiti protiv kašlja
- možemo ga koristiti za marinadu mesa
- zajedno sa sirćetom možemo začiniti salatu
- sirup od smreke se može koristiti za kuvanje čaja, inhalaciju ili za obloge kod respiratornih infekcija
- odličan je u borbi sa aknama, ali i kao kupka za stopala
- iglice smreke takođe pomažu kod reume.
M.L.
