Štapići od sira umotani u slaninu

Da li ste u potrazi za novim slanim predlozima za posluženje povodom neke proslave?

Šta kažete na štapiće od sira, koji postaju prosto neodoljivi zahvaljujući slanini? Jednostavno su savršeni za sve vrste ležernih, ali i raskošnih proslava. Najbolje u celoj priči je to što vam za pripremu ovih slanih grickalica nije potrebno ni mnogo vremena, ni sastojaka. Rezultat koji vas očekuje je hrskavi niz štapića koji savršeno odu uz svaki umak.

POTREBNO:

• 1 i po šolja narendanog parmezana
• 2 lista lisnatog testa (odmrznuta)
• 12 kriški slanine, presečene po dužini

PRIPREMA:

Zagrejati rernu do 250 stepeni. Dva pleha obložiti papirom za pečenje. Na čistu radnu površinu posuti ¼ šolje parmezana u obliku kvadrata. Preko njega staviti 1 list lisnatog testa. Zatim sipati po listu još pola šolje sira. Uz pomoć oklagije, lagano preći preko lista.

Koristeći sekač za picu, iseći lisnato testo na duge uske trake po dužini. Potrebno je da trake ne budu duže od pleha za pečenje. Staviti po komad slanine na svaku traku i lagano potisnuti na dole. Uhvatiti zatim testo sa oba kraja i uvrnuti ga. Staviti tako dobijeni štapić na pleh i krajeve blago pritisnuti o papir za pečenje, tako da drži uvrnuti štap na mestu. Ponavljati sa ostatkom testa i slanine, kao i sa drugim listom lisnatog testa.

Pre stavljanja u rernu sve posuti ostatkom parmezana. Peći u rerni dok štapići ne postanu zlatno smeđe boje, oko 15 minuta.

Ž.J.