Pravljenje koktela u kojima možete da uživate u hladnim jesenjim danima je pravi vid umetnosti.
Potrebno je pažljivo iskombinovati sastojke kako bi ukus bio neodoljiv i kao takav vam popravio raspoloženje. Naš današnji predlog za sve vas ljubitelje sladunjavih ukusa je sočni koktel s brusnicama koji zahvaljujući cimetu i zdrobljenom ledu ima moć da otera negativne misli iz vašeg okruženja.
POTREBNO:
Za sirup sa cimetom:
- ½ šolje smeđeg šećera
- ½ šolje vode
- 1 štapić cimeta
- prstohvat mlevenog cimeta
- ½ kašičice ekstrakta vanile
Slične teme
Za koktel:
- zdrobljeni led
- 30-60 ml sirupa sa cimetom
- 60-90 ml soka od brusnice
- 30-60 ml burbona
- 30-60 ml soda vode
- zašećerene brusnice (kandirane, sušene)
PRIPREMA:
Za pripremu sirupa sa cimetom potrebno je sipati u šerpu šećer, vodu, štapić cimeta, kao i cimet u prahu. Na laganoj vatri uz lagano mešanje otopiti šećer. Povećati zatim temperaturu i dovesti do ključanja, pa skloniti sa šporeta. Ostaviti da se potpuno ohladi. Kad je dovoljno hladno umešati ekstrakt vanile. Sirup se može pre pravljenja koktela napraviti dan ili dva i kao takav držati u frižideru do korišćenja.
Za pripremu koktela potrebno je prvo u čašu sipati zdrobljeni led. Zatim pomešati sirup, brusnice i burbon. Ovaj korak je moguće odraditi u šejkeru ili drugoj čaši i sipati preko leda. Nakon toga dobijeno piće preliti soda vodom i dekorisati štapićem cimeta i zašećerenim brusnicama.
Ž.J.
