Kakve ste kolače voleli kao deca?
One posute šećerom naravno. Pored njih su dolazile u obzir samo varijante sa šarenim mrvicama na sebi. Tako slatko i očaravajuće! Kako bi vas vratili u detinjstvo i omogućili vam da svoje najmlađe tokom nadolazećih praznika obradujete nečim neodoljivo slatkim, pripremili smo za vas recept za fantastične šećerne kolače. Njihova tajna je u ekstraktu vanile koji im daje posebnu aromu i naravno šarenim mrvicama.
POTREBNO:
- 2 i po šolje brašna
- 1 kašičica sode bikarbone
- ½ kašičice vinskog praška za pecivo
- ½ kašičice soli
- ¾ šolje putera
- ¼ šolje pavlake
- 1 i po šolja šećera
- 1 jaje
- 1 kašika ekstrakta vanile
- ½ šolje šarenih mrvica za kolače
Slične teme
PRIPREMA:
Zagrejati rernu do 200 stepeni. Pleh obložiti papirom za pečenje. U posudu srednje veličine sipati brašno, sodu bikarbonu, vinski prašak za pecivo i so. Mikserom umutiti puter, pavlaku i šećer, dok se ne dobije pahuljasta smesa. Dodati jaje i ekstrakt vanile. Nakon toga dodati mešavinu sa brašnom i mutiti malom brzinom da se formira testo.
Napraviti male kuglice i svaku uvaljati u šarene mrvice. Važno je da budu prekrivene sa svih strana. Poređati ih zatim na pleh za pečenje i pritisnuti da se od svake formira disk, ostavljajući mali razmak među njima. Peći u rerni oko 15 minuta. Kada budu gotove, ostaviti ih da se ohlade i čuvati ih u hermetički zatvorenoj posudi do 2 dana.
Ž.J.
