Svaki iskreni ljubitelj čokoladnih kolača je uvek u potrazi za novim načinom pripreme ove poslastice.
Iako će čokolada dominirati u svima njima, ponekad je potrebno pronaći nešto što joj ne oduzima šarm već mu zapravo doprinosi. Nešto poput vašeg omiljenog piva? Da, upravo jednu takvu poslasticu vam predstavljamo danas. U pitanju je čokoladno savršenstvno sa ginis pivom. U pitanju je vrsta tamnog piva koja se proizvodi u Dablinu od davne 1759. godine i koja ima svoje iskrene obožavaoce širom sveta.
POTREBNO:
- 1/3 šolje ginis piva
- 1/3 šolje putera
- ¼ šolje kakao praha
- 2/3 šolje šećera
- 3 kašike pavlake
- 1 jaje
- kašičica ekstrakta vanile
- 2/3 šolje brašna
- ¾ kašičice sode bikarbone
Slične teme
PRIPREMA:
Zagrejati rernu do 180 stepeni. Manji četvrtasti dublji pleh premazati puterom i staviti papir za pečenje u njega. U manjoj šerpi, na vatri srednje temperature zagrejati ginis pivo i puter. Kada se puter istopi, skloniti sve sa vatre. Umešati kakao, pa nakon njega i šećer. U manjoj posudi pomešati jaje, pavlaku i ekstrakt vanile, pa dodati mešavini sa pivom. Nakon toga dodati svemu brašno sa sodom bikarbonom. Potrebno je da se dobije glatko testo.
Tako dobijenu testo sipati u pleh i peći u rerni oko 40 minuta. Čačakalicom proveriti da li je gotov kolač i ostaviti ga da se ogladi. Nakon pola sata izvaditi ga iz kalupa i dekorisati penom od piva po želji.
Ž.J.
