Recepti

Punjena jaja sa salatom od cvekle i crvene ribe

Sezona kućnih zabava je pred nama, a mi imamo savršen recept za vaš parti.

Pripremite kuvana punjena jaja sa cveklom i crvenom ribom.

Sastojci:

8 jaja

1 velika cvekla     

150g crvene ribe     

1 glavica crnog luka

1 kašika sirćeta     

Za fil:     

100 ml pavlake     

1 kašika senfa

Da biste napravili punjena jaja, možete da koristite bilo koju crvenu ribu po svom ukusu, a mi preporučujemo slanog lososa - ovo je odlična nezavisna užina i odličan sastojak za salate i svečane sendviče.

Kako pripremiti punjena jaja sa cveklom i crvenom ribom?

Cveklu operite i pecite u foliji  oko sat vremena na 180 stepeni, a zatim ostavite da se ohladi i oljuštite je od kore. Iseckajte je fino, stavite sirće i ostavite u frižider. Tvrdo kuvana jaja ohladite, a onda isecite na pola i uklonite žumanca.

Žumanca ispasirajte i pomešajte sa kiselom pavlakom i senfom. Isecite crvenu ribu na tanke trake i spojite sa pavlakom i senfom. Dodajte cveklu i sitno iseckani crni luk.

Punite jaja pripremiljenim filom.

Prijatno!

M.L.

foto:edinstvennaya.ua

All Rights Reserved. | 2009 - 2021. Copyright© Mini STUDIO Publishing Group. | Uslovi korišćenja | Developed by Mini STUDIO Publishing Group